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粿的習俗
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　白醬海鮮粿仔湯
辣炒泡菜粿
 
 
官財貴
食材
  東門粿1斤 一塊  
  蝦 半斤  
  中卷 一條  
  三色蔬菜丁 一把  
  魚肉 一片  
  洋蔥 1顆  
  青花菜 一枝  
       
配料
  蒜頭末。 適量（約一大匙）  
       
調味料
  白胡椒粉 少許  
  康寶玉米濃湯包 ２人份一包  
  牛奶 300CC  
       
作法
１ 粿仔湯 　　備齊食料並洗淨切段分類好，青花菜與海鮮食材先燙熟，東門粿切片煎好切成一口大小備用。（粿先煎過較香，口感較佳，過炒較不會碎）
     
２ 粿仔湯 　　將康寶濃湯加入200CC的水攪拌均勻後備用。
起油鍋，先放蒜末與洋蔥末爆香
     
３ 粿仔湯 　　香加入湯濃包水再加入勻300CC牛奶與三色蔬菜丁煮滾。加入海鮮料與青花菜再加點白胡椒粉調味料提味。
     
４ 粿仔湯 　　煮好的白醬海鮮湯再加入先前切好的煎粿一起加熱後盛盤上桌享用了。
     
     
 
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